- 파이토 케미컬 커큐민 함유
- 100 % 통제 된 유기농 생산
- 인도 아유르베다와 중국 의학에서 대중화
- 각종요리와 음료로 이용
- 순수하고 비건 채식과 유당이 없습니다
유기농 생 심황 분말
우리의 심황 분말은 유기농으로 자란 심황 뿌리에서 부드럽게 생식 품질로 만들어집니다. 수확 후, 노란 뿌리는 껍질을 벗기고, 최대 40 ° C에서 부드럽게 건조되고 미세한 분말로 분쇄됩니다.
신중한 생산으로 인해 귀중한 재료와 자연스러운 색상이 최상의 형태로 보존됩니다. 심황 분말은 이차 식물 물질 인 커큐민을 함유하고 있으며 특히 아유르베 다 요리와 자연 요법에서 인기가 있습니다. 우리의 심황 분말에는 방부제, 색상 및 향료, 비건 및 유당이 없습니다. 자연적으로 순수한 분말은 생선, 육류 및 야채를 곁들인 이국적인 요리에 이상적이며 스무디와 우유와 함께 먹어도 신비로운 맛을 냅니다.
심황의 기원과 역사
심황은 인디언 사프란으로도 알려져 있으며 생강류에 속합니다. 독일에서 강한 노란색 향신료는 특히 이국적인 색채가 들어간 천연 착색제와 향신료로 인기가 있습니다. 심황 뿌리의 라틴어 이름은 Curcuma longa입니다. 이 식물은 주로 동남아시아와 인도에서 왔으며 수천 년 동안 그곳에서 신성한 식물로 숭배되었습니다. 몇 년 동안, 현재 쿠르 쿠마의 의학적 치료 효과가 독일에서도 사용되었습니다. 커 큐마 뿌리는 오랫동안 한약과 인도의 아유르베 다에서 치료제로 사용되어 왔습니다.
심황 분말은 신선한 심황 뿌리에 비해 많은 장점이 있습니다. 산소와 자외선으로부터 보호되는 우수한 보관으로 오랫동안 보관할 수 있으며 최상의 풍미, 가치있는 성분 및 효과를 최상의 형태로 유지합니다. 100g의 심황 가루의 경우 약 1 킬로의 심황 뿌리가 필요합니다. 심황 가루는 아유르베 다 의학에서 수많은 질병을 완화하고 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.
물론, 심황 뿌리의 분말은 약물이 아니라 일반적으로 내약성이 우수한 것으로 간주되는 천연 제품입니다.
심황과 생강 비교
심황은 인도 사프란으로도 알려져 있습니다. 뿌리는 생강류에 속하며 생강 뿌리와 혼동되는 것처럼 보입니다. 그러나 생강은 주로 강하고 매운 맛으로 유명하지만 심황 뿌리는 맛이 약하고 덜 강하며 약간 쓴 맛이 있습니다. 두 개의 비슷한 뿌리를 껍질을 벗기면 심황이 더 강하고 강한 노란색의 커큐민을 가지고 있음을 알 수 있습니다. 껍질을 벗긴 생강 뿌리는 연한 노란색입니다.
용도
매운 맛이 나는 심황 가루는 야채, 가금류, 쌀 및 아시아 국수로 이국적인 요리를 맛보고 맛을 내기에 이상적입니다. 따뜻하고 차가운 요리에 아시아 요리에 신선한 맛을 제공합니다.
개봉 후에는 파우더를 빠르게 사용해야 하며 항상 시원하고 어둡고 산소로부터 보호해야합니다.
실용적이고 재 밀봉 가능한 지퍼 백에 심황 가루를 제공합니다. 분말은 글루텐을 함유 한 미량의 곡물을 함유 할 수있다.
상품평
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